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胡應東

來源:山東新東方烹飪學院 編輯:山東新東方烹飪學院 時間:2016-05-27 點擊:
文章摘要:山東新東方烹飪學院,名師風采,烹飪大師--胡應東······
胡應東
山東新東方大師----胡應東
職位:
中國烹飪大師、國家高級技師、國家職業技能鑒定考評員、中國烹飪協會會員、中國飲食文化評審師
工作格言:
誠心做人、細心做事、用心做菜。
工作簡歷:
1981年---1986年從廚于本鎮大廟酒家;
1986年---1993年在縣鳳凰賓館任大廚、廚師長;
1995年---1997年在江蘇新東方任教;
1997年3月---2009年6月在江西新東方任教;
2009年7月至今在山東新東方任教。
成果回顧:
1、1997年被評為南昌市優秀教師;
2、1997、1999年度被評為新華教育集團年度先進工作者;
3、1999年參加江西省第三屆烹飪比賽獲冷拼“銀獎”;
4、2000年參加徽菜創新菜大賽團體宴“溯源”獲“金獎”;
5、2001年參加江西省第四屆烹飪大賽設計、制作展臺獲“金獎”;
6、2001年參加江西省第四屆烹飪大賽個人賽冷拼獲“金獎”;
7、2002在全國電視擂臺獲“擂主”和“金勺大獎”兩項殊榮,“糟香水果魚”、“延年益壽”兩道菜品獲“菜稱號”;
8、2003年中國第十三屆廚師節大賽,設計制作“贛之韻”獲中國名宴“金獎”;
9、2004年帶隊參加在北京舉辦的全國第五屆烹飪大賽獲“團體”銀獎;
10、2005年參加中國首屆辣菜烹飪大賽獲宴席“金獎”;
11、2005年江西省仙女湖淡水魚烹飪大賽團體“金獎”;
12、2006年參加江西省首屆贛菜創新大賽榮獲團體“特金獎”;
13、2007年榮獲“中華金廚獎”;
14、2007年---2009年江西省中等職業學校烹飪技能比賽連續三年榮獲指導教師第一名;
15、2008年獲“國際華裔綠色烹飪大使”稱號并擔任本次大賽的“副總評判長”;
16、2009年8月榮獲“中國烹飪大師”稱號;
17、2010年被評為集團大師演講團成員,新華集團烹飪教育特級教師;
18、2011、2012、2013年設計指導展臺,連續3年榮獲“新東方杯”烹飪大賽金獎、特金獎;
19、2013年榮獲亞太區較好酒店培訓師獎;
20、2014年榮獲國際餐飲業評委職業資格。
 

本文網址: http://www.sfxtia.live/mingshifengcai/pengrendashi/8305.html

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